|
Parme (170.000 abitants),ville d'art et culture, est un important chef-lieu de la région Emilia Romagna.
D'origine étrusque, Parme dévint, en suite, une florissante colonie romaine, et, dans les
siècles de l'haute Moyen Age, fut, à cause de sa richesse du territoire et de sa position stratégique, au milieu de combats et invasions, en mantenant toujours un rôle principal, comme l'on peut voir à travers les témoignages des magnifiques exemples d'art romanique qui sont la Cathédral(XII siècle) et le Baptistère (XIII siècle). Dévénue indipendente sous le gouvernement des Farnese, la ville s'enrichit de precieuses témoignages artistiques et arthitectoniques, qui créent un itinéraire plein de charme et suggestion à travers les rues du Centre Historique.
Parme garde encore la suggestive atmosphère du Duché, duquel elle fut capital du 1550 jusqu'au 1859. Outre à la Cathédral et au Baptistère, les principaux monuments sont: l'église de la
Reinaissance de Saint Jean Évangeliste, enrichie par les frésques de Correggio; l'église baroque de la Vierge de la "Steccata", dont l'interieur révèle l’oeuvre de l’inquiet genie du Parmigianino, le majesteux ensemble de " La Pilotta" qui héberge le Theatre Farnese et la "Galerie Nationale" à l'interieur de laquelle sont gardés soit des piéces historiques, soit des oeuvres artistiques d'indiscutable valeur, le scénique " Parc Ducal " où se trouve le " Palais Ducal " ancienne résidence d'été de Maria Luigia ( la femme de Napoleon ) et maintenant siège prestigeux de l' Autorité Européenne pour la securité alimentaire, le néoclassique Théatre Regio, une des plus importantes scènes d'Opéra du monde entier.
La province de Parme offre l'opportunité de visiter des suggestifs châteaux du Moyen Age, comme par exemple: Fontanellato, Soragna, Bardi, Montechiarugolo, San Secondo et
beaucoup d'autres.
Gardienne d'un passé glorieux et liée à la tradition, Parme est un ville ouverte au progrès et a l'innovation, extrêmement productive dans plusieurs secteurs de l'industrie.
C'est surtout dans le domaine alimentaire que Parme réalise son potentiel socio-économique en combinant la tradition de
l'agriculture, liée à l'amour et au soin pour les produits de la terre avec la valence scicntifiquc des procès de transformation accomplis par les nombreuses industries.
Le fromage Parmesan, le Jambon de Parme, le Culatello de Zibello, le salame de Felino, les champignons de la Val Taro, les truffles noirs de Fragno, sont les bijoux les plus preciéux d'un coffrét de produits typiques qui témoignent une culture du vin et de la gastronomie d'indiscutable valeur.
C'est pour ça que Parme a été choisie comme siège de l' Autorité Européenne pour la securité alimentaire organisme crée par la Communauté Européenne avec pouvoirs de control et certification sur les differentes phnses de la Chaine alimentaire, en partant de la culture jusqu'à la transformation de la nourriture qui rejoint les tables des consommateurs, pour sauvegarder soit la qualité des produits, soit la santé publique.
Parma est un point de liaison privilégé parmi les principales villes du Nord de l'Italie et représent un modèle économique à l'avant-garde.
A cause de cette combination d'art, culture, tradition, histoire et innovations téchniques, Parma est la ville idéale pour
accueillir l'un des principaux pôles de foire de l'Italie et de l'Europe entière.
|
|
|
